Çikolatalı Karamelli Puding Tarifi

Çikolatalı Karamelli Puding

Karamelli Puding Tarifi
İki Renkli Puding Tarifi
Ev Yapımı Puding
Evde Puding Nasıl Yapılır

Sütlü tatlıları sevenler için harika bir tarifim var. Tarif hızla yayılmış olsa da tamamıyla bana aittir yani doğaçlamadır:) Yiyenlerin tarifini istedikleri enfes bir tatlıdır ve sütlü olmasından dolayı da oldukça hafiftir. Bu tatlıyı karamelli yerine sadece çikolatalı da yapabilirsiniz. O zaman Ev Yapımı Çikolatalı Puding elde etmiş olursunuz. Bunun için ikiye ayırmadan tamamına çikolata ekleyeceksiniz. O zaman pudingimizi nasıl yapıyoruz hemen yazalım:)

Karamelli İki Renkli Puding İçin Malzemelerimiz

• 4 su bardağı süt
• 1 paket süt kreması (200 ml)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 paket bitter çikolata (80 gram)

Çikolatalı Karamelli Puding

Karamelli İki Renkli Puding Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Karamelli Puding

Çikolatalı Karamelli Puding

Çikolatalı Karamelli Puding

Çikolatalı Karamelli Puding

• Bir kapta süt, nişasta ve yumurta sarısını tel çırpıcı ile iyice karıştıralım.
• Çelik bir tencereye toz şekeri alalım. Kısık ateşte karıştırmadan şekeri karamelize edelim yani şekerin erimesini kahverengileşmesini sağlayalım.
• Eriyen şekere süt kremasını ilave edelim. Bu aşamada şeker sertleşecektir bu normal. Kısık ateşte kaynadıkça şeker çözülecektir.
• Elde ettiğimiz karamelin üzerine yavaş yavaş karıştırarak sütlü nişasta karışımını dökelim.
• Koyulaşıncaya kadar devamlı karıştıralım.
• Koyulaşan karamelli pudingi ocaktan alalım. Yarısından biraz azını başka bir kaba alalım. Buna bitter çikolatayı ekleyelim ve iyice karıştırıp çikolatayı eritelim.
• Kaselere önce çikolatalı pudingi paylaştıralım. Üzerine karamelli pudingi ilave edelim.
• Üzerini soğuduktan sonra istediğimiz gibi süsleyelim.
• Afiyet olsun

Çikolatalı Karamelli Puding Tarifi

Karamelli Puding Tarifi

İki Renkli Puding Tarifi
Ev Yapımı Puding
Evde Puding Nasıl Yapılır

hobbyolog-tariflerim