Karışık Pizza Tarifi

Ev Yapımı Pizza Tarifi
Tepside Karışık Pizza
Pizza Nasıl Yapılır
Pizza Tarifleri

Pizza Nasıl Yapılır

Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 170 ml ılık süt(1 su bardağından biraz eksik oluyor)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım paket instant maya yada 1 tatlı kaşığı toz maya(yaş maya kullanacaksanız  yine 1 tatlı kaşığı kullanmanız yeterli)
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı yada zeytinyağı
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(yaklaşık 2.5 su bardağı)

Üzerine:

• Yarım çorba kaşığı domates salçası
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Kekik
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 adet küp doğranmış domates
• 2-3 adet ince doğranmış yeşil biber
• 6-7 adet doğranmış mantar
• 1 küçük kutu mısır konservesi
• Çekirdeği çıkarılmış doğranmış siyah yada yeşil zeytin
• İstenilen miktarda dilimlenmiş sucuk, sosis
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizza Nasıl Yapılır

Karışık Pizza Nasıl Yapılır?

Pizza Nasıl Yapılır

Pizza Nasıl Yapılır

• Öncelikle pizza hamurumuzu hazırlayalım. 
• Bunun için yoğurma kabına maya, toz şeker ve ılık sütü ekleyerek karıştıralım. Mayanın çözülmesi için 10 dakika kadar bekleyelim.  
• Sıvı yağ, yumurta, tuzu ekleyelim. Azar azar unu ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Un ölçüsü tam geliyor ama yine de kontrollü ekleyelim. Ele yapışıyorsa az miktarda eklenebilir.
• Yoğurduğumuz hamurun üzerini bir bezle örterek yaklaşık 1 saat kadar dinlenmeye bırakalım. 
• Hamuru tekrar yoğuralım ve ikiye bölelim. 
• İki parçayı da kullanacağımız tepsi boyutunda açalım. Ben iki adet borcam tepsiye yapıyorum. 
• Açtığımız hamuru yağlanmış tepsilere yerleştirelim. 10 dakika daha tepside dinlendirelim.
• Bir kasede, sıvı yağ, domates salçası, kekik, tuzu karıştıralım. Fırça yardımı ile hamurların üzerine sürelim. 
• Üzerlerine az miktarda rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.  
• Doğranmış malzemeleri yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim. Bu süre değişebilir hamur hafif kızarana kadar pişirmeniz gerekiyor.  
• Tepsiyi fırından alıp üzerine bolca kaşar peyniri serpelim. Tekrar fırında verip 7-8 dakika daha pişirelim.  
• Bu ölçüden belirttiğim gibi iki adet pizza çıkıyor. Yaklaşık 5-6 kişilik oluyor.
• Afiyet olsun

Pizza Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Pizza Tarifi
Tepside Karışık Pizza
Pizza Nasıl Yapılır
Pizza Tarifleri
hobbyolog-tariflerim