Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Nasıl Yapılır
Orman Kebabı Tarifi
Güveçte Orman Kebabı
Tencerede Orman Kebabı

Orman Kebabı İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet büyük boy soğan
• 200 gr kadar kuş başı doğranmış dana eti
• 1 adet havuç
• 2 adet patates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet konserve bezelye yada 1.5 su bardağı kadar haşlanmış taze bezelye
• 1 tatlı kaşığı tuz(miktar ayarlanabilir)
• Karabiber, pul biber

Fırında Kaşarlı Patates Köfte Tarifi Burada
İslim Kebabı Tarifi Burada
Tüm Tariflerime Buradan Ulaşabilirsiniz

Orman Kebabı Nasıl Yapılır?

Orman Kebabı Tarifi

• Öncelikle kuş başı doğranmış eti düdüklü tencerede az sıvı yağ rengi değişene kadar kavuralım.
• Üzerine sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika haşlayalım.
• Ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı tereyağı ve sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
• Domates salçası ve biber salçasını ilave edelim biraz daha kavuralım.
• Bir adet domatesin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayarak tencereye ilave edeli 2-3 dakika daha kavuralım.
• Küp doğranmış havucu da ilave edelim ve kavuralım.
• Haşlanmış yumuşamış eti ekleyelim biraz karıştırıp kavuralım.
• Küp doğranmış patatesi, bezelyeyi, tuzu ve baharatları ilave edelim.
• Sıcak suyunu da koyduktan sonra fırın tepsisine dökelim.
• Üzerini folyo ile kapatalım ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat kadar pişirelim. Daha sonra folyoyu alalım ve üzerinin kızarması için 10-15 dakika daha pişirelim.
• Biraz dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
• Afiyet olsun.

Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Nasıl Yapılır
Orman Kebabı Tarifi
Güveçte Orman Kebabı
Tencerede Orman Kebabı
hobbyolog-tariflerim