Kuru Pasta Tarifi

Pastane Usulü Kuru Pasta 
Kuru Pasta Nasıl Yapılır
Pastane Usulü Kurabiye Tarifi

Kuru Pasta Tarifi

Kuru Pasta İçin Malzemeler

• 7 çorba kaşığı pastacılık margarini(250 gram vita yada bizim marka susuz katı yağ)
• 1 su bardağından 1 parmak az pudra şekeri
• 3 adet yumurtanın sarısı
• 1 çay bardağı dolusu mısır nişastası
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı vanilya
• Aldığı kadar un(yaklaşık 2.5-3 su bardağı)

Arasına:

• Reçel(çilek, kayısı, kiraz vs)

Üzeri için:

• 80 gram paket çikolata
• Hindistan Cevizi

Brownie Kurabiye Tarifi Burada

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi Burada

Tüm Tariflerime Buradan Ulaşabilirsiniz

Kuru Pasta Tarifi

Kuru Pasta Nasıl Yapılır?

Kuru Pasta Tarifi

Kuru Pasta Tarifi

Kuru Pasta Tarifi

• Yoğurma kabına yağı ve pudra şekerini alarak eriyinceye kadar iyice yoğuralım. 
• İyice yumuşadığında  elimizi yıkayalım. 
• Tek tek yumurta sarılarını ekleyerek mikser ile çırpalım. 
• Her yumurtayı tek tek yedirelim. Mısır nişastasını ve vanilyayı ekleyip yoğuralım. 
• Unu ve kabartma tozunu eleğe alarak kaba aktaralım.  Unun hepsini boca etmeden eklemelisiniz. 
• Başlangıçta yoğururken ufalanmış gibi görünebilir ama yoğurdukça hamur toplanacaktır. 
• İyice yoğurduktan sonra hamuru streçleyelim be buzdolabının alt kısmına 1 saat dinlenmeye alalım.  
• Süre sonunda hamurdan cevizden epey küçük parçalar alıp elimizle yuvarlayıp şekil verelim. 
• İsterseniz yuvarlak ister yassı bir şekil verebilirsiniz. 
• Hamurları aralarında boşluk kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 
• Üzerlerine çatal ile bastıralım. 
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında beyaz kalacak şekilde 8-10 dakika pişirelim. Bu süre içinde fırın kapağını açmayalım.
• Kurabiyeler fırından çıkınca iyice soğumasını bekleyelim. 
• Soğuduktan sonra aralarına reçel sürüp birleştirelim. 
• Çikolatayı benmari usulü eritelim.
• Kurabiyeleri önce eritilmiş çikolataya, sonra hindistan cevizine batıralım. 
• Çikolata donduktan sonra hazırdır. 
• Afiyet olsun

Kuru Pasta Tarifi

Kuru Pasta Tarifi

Pastane Usulü Kuru Pasta 
Kuru Pasta Nasıl Yapılır
Pastane Usulü Kurabiye Tarifi
hobbyolog-tariflerim