Çikolatalı Pastane Kurabiyesi

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi

Çikolatalı Un Kurabiyesi

Kurabiye Tarifleri

Pastanede yapılan kurabiyeler, ev yapımı normal kurabiyelerden farklı oldukça kıyır kıyır leziz, evde yapılandan ayrı bir havası olan kurabiyelerdir:) Püf noktaları ve bilindik malzemeleriyle evde de kolaylıkla yapabileceğiniz bir kurabiye tarifi vereceğim. Bugünkü tarifimiz de ağızda eriyip giden bir pastane kurabiyesi tarifi. Aslında ben pastaneden pek kurabiye almam ama tadını kıvamını iyi bilirim. Kendim evde yapmayı tercih ediyorum aynı lezzeti yakaladığımdan dolayı sanırım. Evde yapıldığı için de öyle pastanedekiler gibi beklemeye gerek kalmadan bitiyor. Bir anne için yapılan için de dolu olan tepsinin boşalması sanırım.

Vereceğim tarifi uyguladığınızda arasında pek fark olmadığını görecek ve artık pastaneden almak zorunda kalmayacaksınız.  

Daha önce yine bir pastane kurabiyesi paylaşmıştım. İkisi birbirinden farklı bunda margarin var diğerinde ise sıvı yağ. İkisi de lezzet olarak farklı ama pastane kurabiyesi kıvamında diyebilirim. Mutlaka denemenizi öneririm. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

 

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram susuz margarin(vita vb) veya tuzsuz tereyağı 
• 1 su bardağından biraz az pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Arasına sürmek için;

• reçel yada sürülebilir çikolata

Üzerine;

• 1 paket çikolata(80 gram)
• 1 su bardağı kadar hindistan cevizi

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır? 

• Karıştırma kabına yumurtaları ve pudra şekerini alalım ve 5 dakika mikserle çırpalım.
• Susuz margarini, nişastayı, kakaoyu ve vanilyayı ekleyerek biraz elimizle karıştıralım.
• Kabartma tozu ve unu da azar azar eleyerek ilave edelim. 
• İyice yoğurduktan sonra üzerini streçleyelim ve 20 dakika buzdolabında dinlendirelim.
• Hamurdan cevizden küçük parçalar koparalım. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirelim. Üzerine çatallla çizik atalım.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim. Kurabiyeler beyaz ve yumuşak kalacaktır bu normaldir. Fırından çıkıp soğuyunca katılaşacaktır.
• Soğuyan kurabiyelerin arasına reçel sürerek birbirine yapıştıralım. 
• Çikolatalı benmari usulü eritelim.
•  Kurabiyelerin ucunu önce çikolataya daha donra hindistan cevizine batıralım.
• Çikolata donduktan sonra servise hazırdır.
• Afiyet olsun

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi

Çikolatalı Un Kurabiyesi

Kurabiye Tarifleri

hobbyolog-tariflerim