Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi
Sulu Köfte Nasıl Yapılır
Salçalı Sulu Köfte 
Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köftemiz için Malzemeler

-          200 gram kadar yağsız dana kıyma

-          1 adet orta boy soğan

-          3 adet orta boy patates

-          2 .5 yemek kaşığı ince kısırlık bulgur yada pirinç

-          2 yemek kaşığı domates salçası

-          2.5 yemek kaşığı kadar ayçiçek yağı yada zeytinyağı

-          2 yemek kaşşığı kadar un

-          2 diş ezilmiş sarımsak

-          1 tatlı kaşığı tuz(miktar azaltılabilir yada arttırılabilir)

-          Yarım çay kaşığı karabiber

-          Yarım çay kaşığı pul biber

-          Yarım çay kaşığı kırmızı biber

Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

• Öncelikle köfteyi hazırlamakla başlayalım.
• Kıymayı yoğurma kabına alalım. 
• Kıymanın üzerine ince bulgur, sarımsak, baharatlar ve bir miktar tuz ekleyip yoğuralım.  Elimize bir miktar alarak misket büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım. 
• Bir tepsi yada tabağa iki yemek kaşığı unu alalım. 
• Yuvarladığımız köfteleri  un koyduğumuz tepsiye atalım. 
• Biraz sallayarak una bulanmalarını sağlayalım.
• Yemeği yapacağımız tencereye yemeklik doğradığımız soğanları alalım ve verdiğim miktardaki sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.  
• Domates salçasını da ekleyip bir-iki dakika daha çevirerek kavuralım.  
• Küp küp doğradığımız patatesi ilave edelim.  
• Yine bir-iki dakika daha kavuralım.  
• Patateslerin üzerini geçecek kadar bir miktar sıcak su ekleyelim.  
• Su kaynamaya başladığında köfteleri içine atalım. 
• Baharat ve tuzu da ekledikten sonra kayanamaya bırakalım. 
• Kısık ateşte köfte ve patatesler pişene kadar kaynatalım. 
• Su az gelirse biraz daha eklenebilir. 
• Afiyet olsun.

Diğer Ana Yemek Tariflerimi de Görmenizi Öneririm

Orman Kebabı Tarifi Burada

Karnıyarık Tarifi Burada

Tüm Tariflerime Buradan Ulaşabilirsiniz

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi
Sulu Köfte Nasıl Yapılır
Salçalı Sulu Köfte 
Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır
hobbyolog-tariflerim